Om vinen
Type: Chianti Classico DOCG
Oprindelse: Panzano in Chianti, Toscana
Druer: 100 % Sangiovese
Dyrkning: Økologisk
Vinmark: Sydvendt beliggende omkring 400 meter over havets overflade
Jordbund: Løs, mellemblandet jord rig på galestro (skiferholdigt materiale)
Lagring: 10 måneder på tonneaux efterfulgt af 4 måneder på cementtanke
Karakter: Frisk, livlig og elegant med et tydeligt udtryk af Sangiovese og det toscanske terroir
Parring: Forcole passer godt til klassiske italienske retter som pasta med tomatsauce, pizza, risotto og antipasti. Den er også velegnet til grillet kød, svampe og milde til mellem kraftige oste.
| Titel | Type | Størrelse | Download |
|---|---|---|---|
| schedeTDD-forcole-eng.pdf | 94.32KB | Download |
549,00 DKK
1.019,00 DKK
