Product Information:
Rouge Fut de Chene 2018 Guldmedalje ved Paris-konkurrencen 2020
Ejendommen ligger i byen Laruscade, nord for Bordeaux, i vinregionen Blaye-C6tes de Bordeaux, og har et ler-grus-sandet terroir, der strækker sig over 33 hektar. Rødvinene fra Chateau Camille Gaucheraud produceres på 29 hektar og kommer hovedsageligt fra druesorterne Merlot og Cabernet Sauvignon, som giver smidighed, rundhed og struktur.
Navn:
”Rouge Fut de Chene” Blaye-Cotes de Bordeaux
Farve:
Rød
Alkohol:
14,5%
Jord:
Ler og grus
Vinstokkens alder:
30 år
Areal:
29 ha
Druesort:
85% Merlot 15% Cabernet Sauvignon
Tæthed:
4.500 vin/ha
Kan gemmes:
8-10 år
Servering:
Skal nydes med rødt kød, stegt kød, vildt og oste.
Vinfremstilling:
Maceration til gæring i rustfri stålbeholdere i mere end 1 måned med omhyggelig Temperaturregulering Aldring på fade i 12 måneder.
Smagsnoter:
Smuk mørk og intens granatfarve med smukke rubinrefleksioner på overfladen. Næsen fremkalder kandiserede røde og sorte frugter med et strejf af vanilje og krydderier. Ganen er rund og kødfuld med elegante tanniner, der dvæler behageligt på finishen med frugtagtig og træagtig smag.
| Titel | Type | Størrelse | Download |
|---|---|---|---|
| Camille_Rouge-Fut-de-Chene_2018.pdf | 2.27MB | Download |
