Produkt Information:
Bodega Dona Felisa Mercure 2013
Sort: Petit Verdot
Lagring: 18 måneder på franske egefade.
Flasker: Begrænset produktion
Område: Ronda højde 840m
Druehøst: Om natten i hånden
Høstdato: 10. Oktober 2013
Tappedato: Maj 2015
Fremstilling: Maceration: 24 timer i et 8ºC. Alkoholisk gæring under kontrolleret temperatur mellem 22 -28ºC .
Udseende: Intens kirsebærrød farve ren og lys
Næse: Modne sorte frugter, figner og lakrids
Smag: Velsmagende, fløjlsagtig mundfornemmelse med lang eftersmag
Parring: Vildt, oksesteg og rød kød
Serveringstemperatur: 16ºC .
Alkoholstyrke: % vol.: 15
