Om vingården
Set fra den naturskønne vej til Panzano in Chiant er Tenuta Casenuorve en smuk bondegårdsvilla omgivet af pæne vinmarker, hvis rækker tilpasser sig landskabets blide folder.
Det er en scene, der har ændret sig lidt siden Piero Lorenzettis skildring fra det 14. århundrede af det toscanske landskab i Sienas Palazzo Pubblico. Dengang som nu er denne harmoni rodfæstet i en uophørlig indsats for at lokke det bedste ud af landet og arbejde hånd i hånd med naturen.
En del af dette har at gøre med biodiversitet: Ejendommens 28 hektar under vinstokke, som omfatter lidt over ti dedikeret til Sangiovese, er beskyttet og næret af næsten 70 hektar skov og olivenlunde. Vender mod syd og sydvest vokser vinstokkene i dybe, stenede jorder. Chiantis berømte galestroskifer fungerer som en opbevaringsvarmer, der hjælper druerne med at opnå optimal modning, mens kalkholdige lerlag bevarer fugten og bevarer friskhed og syre, som er rygraden i deres vine.